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百老汇真人在线注册:服务员就会送一个新年吉祥包

时间:2021/2/17 13:56:46   作者:   来源:   阅读:51   评论:0
内容摘要:为了响应春节的号召,海底捞火锅有750多家店在元旦和大年初一正常营业,全国各地的商店在大年初一恢复正常营业。为了保证家庭用餐,海底捞火锅在全国拥有300多家门店。打开self-pickup业务;在出口配送方面,做好了相应的准备工作,增加出口密度,增加运力。以上海宝山万达广场的海底...
为了响应春节的号召,海底捞火锅有750多家店在元旦和大年初一正常营业,全国各地的商店在大年初一恢复正常营业。为了保证家庭用餐,海底捞火锅在全国拥有300多家门店。打开self-pickup业务;在出口配送方面,做好了相应的准备工作,增加出口密度,增加运力。

以上海宝山万达广场的海底捞为例。该店于2019年4月正式开业。开业一年内,它遭遇了一场流行病。可以说今年的春节是该店第一次春节消费热潮。店长李飞透露,春节以来,每天都有顾客排队,客流量和业绩与过去的周末和节假日相当。

海底捞店为了迎接春节,还贴了“福”字和对联,还创新了“过老井”活动。只要顾客用完了锅里的食物,服务员就会送一个新年吉祥包。“这个活动不仅仅是为了迎接春节,也是为了倡导消费者节约食物,不浪费。”

如果是年夜饭,大年三十和大年初一的位置已经提前预定好了。过去我们店只开了20%的位置给预定的顾客,但是元旦和元旦那天我们开了100%的位置。例如,我们的存储中有68个表。一般情况下,订餐只占10 - 15桌,其他位置应预留给个人顾客。但是在春节期间,我们是开放的,只要我们点餐,我们不能让顾客在春节期间等待。


从客户的角度来看,进门需要测量温度、手消毒、信息登记。就我们的员工而言,双手必须每两小时消毒一次,服务顾客时必须戴一次性手套。后厨的管理更加严格。接触冷链食品的员工必须每周进行核酸检测。


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